Hozzávalók:
2 tojás
2 ek cukor
1 cs vanillincukor
25 dkg túró
1 kis pohár tejföl
25 dkg liszt
csipetnyi só
1 mk szódabikarbóna
Elkészítése:
A tojásokat,a cukrot és a vanillincukrot összekeverjük.
Hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. Ismét jól elkeverjük.
Következhet hozzá a liszt, só, szódabikarbóna. Újból összekeverjük.Ezzel kész is a fánk tészta.
Forró olajba teáskanálnyi halmokat ejtünk. Az olaj mennyisége annyi legyen, hogy a fánkok meg tudjanak maguktól fordulni!
Aranybarnára sütjük és konyhai papírtörlőn leitatjuk őket.
Nálunk mindenki máshogy ízesíti. Eperlekvár, porcukor, fahéjas porcukor, cukros tejföl,stb.
A megmaradt tésztát még másnap is kisüthetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése