Újszülött képek

Az alábbi képekhez fontos hangsúlyoznom, hogy teljesen amatőr mivoltomban fotóztam őket! Érdekel a fotózás és ugyebár valahol el kell kezdeni...
Egyhetes csöppséget fotózhattam, ami számomra ( még két saját lurkó után is ) óriási élmény volt! Igyekeztem ötletes képeket készíteni, ezekből osztok most meg párat.

Sárközi Mátyás:Színház az egész világ

Újabb könyv, amit kiolvastam. Mert persze olvasni mindig kell...

Szeretem az életrajzokat, mert kicsit olyan, mintha beleshetnék egy nyitva hagyott ablakon.

Molnár Ferencről utoljára az iskolában "hallottam". Persze a Pál utcai fiúk kötelező olvasmány volt, így nem volt kecmec, el kellett olvasni! ( persze már akkor is mindent elolvastam, még az ajánlottakat is...)
Unokája írta ezt az olvasmányos élettörténetet. Nem regény, de nagyon olvasható és élvezetes! Nem volt egyszerű ember Molnár, sőt néha megdöbbentően nehezen elviselhető. Unokája nem szépít semmit, sokszor sző bele családi naplójegyzeteket.
Öt nő kísérte végig életét Molnárnak. A könyv második részében róluk ad kicsit részletesebb bemutatást Sárközi György.
Engem a könyv első fele ragadott magával. Kedvem lenne színházba menni és akár a Liliom-ot ( ami világhírűvé tette ), akár más művét megnézni.
Jó volt olvasni a korrajzzal fűszerezett életpályát.

Szülinapi üdvözlő kártya DIY

Az első születésnap egy fontos mérföldkő az egész család életében. Nálunk is volt nemrég egy " elsőszülinapos ". Neki készítettem egy kis emléket.

Az elkészítése nem bonyolult, de a végeredmény látványos és szívből jövő.

Először kivágtam egy normál boríték nagyságú mintás kartont.

Majd állatmintás, csillogó kartonból egy kábé két-két cm-rel kisebb téglalapot vágtam ki, amit felragasztottam középre.

Arany fóliából kivágtam egy szép nagy egyest, amit szintén felragasztottam középre.

Kicsivel kisebb egyest vágtam ki kék kartonból. Ezt az aranyra ragasztottam.

A zsiráf a jobb oldalon adta az ötletet, hogy kicsit még cifrázzam a kártyát. A zsiráf nyakának két oldalára lyukakat furtam.

Egy vékony fehér szalagból masnit kapott a zsiráf.

A hátuljára került a jókívánság és el is készült a kártya.

Kráter süti

Ez a süti kezdő konyhatündéreknek való! Igazi " keverem- kavarom " süti.

Hozzávalók:

Puding:

2 cs vaníliás pudingpor

9 dl tej

6 ek kristálycukor

Tészta:

5 tojás

25 dkg kristálycukor

1 cs vanillincukor

1 dl tej

1 dl olaj

25 dkg liszt

2 ek kakaópor

1 cs sütőpor

Máz:

2 kis pohár tejföl

4 ek porcukor

1 cs vanillincukor

Elkészítése:

Felfőzzük a pudingporokat a tejjel és a cukorral és kihűtjük!

A tésztához a tojássárgájákat a cukorral és a vanillincukorral elkeverjük. ( itt következhet a sütő előmelegítése is kábé 175 fokra )

Felverjük a tojásfehérjéket habbá.

A tojássárgájás krémhez lassan, egyesével adagolva a hozzávalókat, hozzákeverjük a tejet, olajat, lisztet, kakaóport, sütőport.

Végül összeforgatjuk a habbal.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A megdermedt pudingot vizes evőkanállal szaggatjuk bele.

Összedolgozzuk a tejfölt a cukrokkal és a tészta tetejére kenjük.

Következhet a sütés. Kábé 45 perc kell neki, de tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e!

Bonyolultnak tűnhet az elkészítése,de nem az! Pudingot a legtöbben szoktunk főzni, a többi része meg csak keverés!

Lajcsi szelet

Ma egy régen kóstolt süteményt sütöttem meg. Nem túl bonyolult,viszont látványos és finom.
Lássuk hát!

Hozzávalók:

2 tojás

20 dkg kristálycukor

5 dkg margarin

2 ek kakaópor

2 ek méz

2 kk szódabikarbóna

40 dkg liszt

Krém:

1 cs vaníliás pudingpor

1 cs puncs ( vagy eper ) pudingpor

4 ek kristálycukor

6 dl tej

20 dkg margarin

15 dkg porcukor

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt kábé 175 fokra.

Érdemes először a krémet elkészíteni, hogy legyen ideje kihűlni.

A pudingporokat felfőzzük 2-2 ek cukorral 3-3 dl tejben.

Most jöjjön a tészta.

A hozzávalókat a liszt kivételével egy tálba tesszük.

Gőz fölött 5 percig keverjük. 

Hozzákeverjük a lisztet. Kissé híg tésztát kapunk. Várjuk meg, míg lehül a tészta, mert úgy könnyebb nyújtani.

3 lapot sütünk a tésztából, sütőpapírral bélelt tepsiben. Kábé 7 perc alatt sül meg egy lap.

Míg hűlnek a lapok befejezzük a krémeket.

A margarint a porcukorral kikeverjük.

Elfelezzük és a pudingokhoz keverjük. Ezzel készen is vannak a krémek.

Következzék az összeállítás.

Az alsó lapra a rózsaszín krém kerül.

Újabb lap, majd a vaníliás krém.

Végül az utolsó lap és csokimáz a tetejére.

Jó étvágyat!

Csokidarabos muffin

Ez a csokidarabos muffin egy alap receptből készült kis tuningolással.

Az alaprecept a következő:

Hozzávalók:

1/2 bögre vaj ( 12,5 dkg)
2 tojás
1/2 bögre kristálycukor (13 dkg)
1/2 tk só
3 bögre liszt (45 dkg )
1 cs sütőpor
1 nagy doboz tejföl ( 45 dkg)
1 tk vanília aroma

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A vajat, tojásokat, cukrot, sót elkeverem.

A lisztet a sütőporral összevegyítem, majd hozzáadom a vajas keveréket és a tejfölt.

Kicsit ragacsos massza a végeredmény.

Most lássuk a "tuningot" ! 10 dkg fehércsoki és 10 dkg étcsoki darabolva. ( Természetesen szinte bármi lehet a " titkos " hozzávaló: gyümölcs, mazsola, dióféle,stb)

Elkeverjük alaposan, hogy mindenhova jusson a finomságokból.

A muffinformákat 2/3 -ig töltjük a masszával.

Kb 20 perc alatt aranybarna lesz a széle, akkor jó.

Kicsit hűtjük a formában, majd tálcára helyezzük. Én imádom a porcukrot, de persze elhagyható.