Nagymamámtól örököltem egy tallérsütőt. Sok-sok keresgélés és kisérletezés után találtam rá erre a receptre. Rohanós hétköznapokra tökéletes nasi.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 kk őrölt kömény
2 kk só
1 csapott kk sütőpor
15 dkg reszelt sajt
1 tojás
10 dkg zsír (vagy margarin)
1 dl tej
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk. Ne ijedjünk meg, mert kemény tésztát kapunk!
Fél órára tegyük hűtőbe egy zacskóban.
Formázzunk kb 2cm átmérőjű golyókat és süssük meg. (Kb 50 db lesz)
Természetesen a sütőformák adják meg a golyók nagyságát és a hőmérsékletet is. Én közepes gázlángon sütöttem.
Sokáig eláll(na). A golyók formázását bízzuk nyugodtan a gyerekekre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése