Viking süti

Elkezdtem hangolódni a Karácsonyra egy kis fahéjjal, szerecsendióval, na meg persze fehér csokival!

Hozzávalók:

20 dkg margarin
20 dkg barnacukor
12 dkg kristálycukor
1/2 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 tk só
2 tojás
1 tk vaníliaaroma
1/4 tk fahéj
1/4 tk kardamon(vagy szerecsendió)
25 dkg liszt
10 dkg fehércsoki
25 dkg zabpehely

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
A cukrokat keverjük habosra a margarinnal.
Adjuk hozzá a sütőport, szódabikarbónát, sót, tojásokat, aromát, fűszereket. Alaposan keverjük össze.
Apránként adjuk hozzá a lisztet.
Végül a csoki és a zabpehely is kerüljön bele.

Sütőpapírral bélelt tepsibe teáskanálnyi halmokat tegyünk, egymástól pár cm távolságra.

10-12 perc alatt megsül.

(Nem volt időm képeket készíteni közben...)