Kisfiam gesztenyekrémes szülinapi tortát kért,amin csoki is van. A maci pedig "nézzen szembe". Ezt az utóbbit nemigazán értettem,de gondoltam egy macifejes tortával nem lőhetek mellé!
Az alapja sima piskóta,a krém leírását pedig megtaláljátok a Kockás gesztenyekrémes torta szeptemberi blogbejegyzésben.
A piskóta alapot a következőképpen készítettem el:
Hozzávalók:
7 db tojás
2 ek víz
9 ek kristálycukor
9 ek liszt
1/2 cs sütőpor
Elkészítése:
Kettévettem a tojásokat. A sárgákat a vízzel és a cukorral habosítottam. Hozzákevertem a lisztet és a sütőport. A fehérjéket felvertem habnak és két részletben a masszához kevertem. Előmelegített,175 fokos sütőben sütöttem,sütőpapírral bélelt formában.
Sima téglalap alakú tepsiben sütöttem az alapot. Amikor kihűlt, félbevágtam. Macifej formát alakítottam ki.
Vízszintesen is félbe vágtam,így négy macifejet kaptam.
A gesztenyekrémmel összeállítottam,az oldalát is bevontam vele.
A tetejére étcsokit olvaztottam.
Már csak a fülek és pofi kialakítása volt vissza csokikrémből. A finomítás maradék csokimázból van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése