Csokoládé muffin

Szeretek muffint sütni ,mert egyszerű ,gyorsan készen van és finom. Most egy Ausztrál receptet mutatok meg.

Hozzávalók:

31 dkg liszt

4 dkg kakaópor

2 tk szódabikarbóna

16 dkg cukor

17,5 dkg aprított csoki ( vagy csokipasztilla )

250 ml tej

2 tojás

15 dkg margarin

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt kábé 180 fokra.

Egy tálban összekeverjük a tejet ,margarint ,tojást.

Egy másik tálban pedig a többi hozzávalót keverjük össze. A csokipasztilla nekem most felesben fehér-és tejcsokiból állt.

Majd a két elegyet jól összekeverjük.

Muffin formába kanalazzuk. ( én két ek-nyit szoktam egy-egy lyukba ).

20 perc sütés után kicsit hagyni kell hűlni a formában ,hogy könnyebben ki lehessen venni. Ebből a mennyiségből kábé 16 db lesz.