Hozzávalók:
20 dkg margarin
10 dkg zsír (aki ódzkodik tőle,az nyugodtan helyettesítse margarinnal!)
30 dkg cukor
4 tojás
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
1 cs vanillincukor
5 dkg darált dió
1-2 ek kakaópor
porcukor a tetejére
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
A lágy margarint és zsírt keverjük habosra (vagy legalábbis jól el).
Adjuk hozzá a cukrokat.
Jöhet bele a tojássárgája.
Következhet a liszt és a sütőpor. (Itt érdemes fakanállal tovább dolgozni.)
Utoljára a habbá vert tojásfehérje kerül bele.
A tészta harmadát egy zsírozot ,morzsázott kuglóf formába kanalazzuk.
A maradék tésztát elfelezzük és az egyik felébe a darált diót belekeverjük. Ezt belekanalazzuk a formába.
A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport és belekanalazzuk a formába.
Kb 45 perc alatt sül meg, de végezzünk tűpróbát!
Hagyjuk kicsit hűlni a formában, majd borítsuk ki . Amikor meghűlt, szórjuk meg porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése