Nanuka szelet

Ez a recept egy régi kolléganőmtől származik. Nem gyakran sütöm meg, pedig igazi "telitalálat" süti. Piskóta tészta, gesztenyés-csokipudingos krém, csokiforgács...ezek önmagukért beszélnek!

Hozzávalók:
5 db tojás
2 ek víz
7 ek kristálycukor
7 ek liszt
1/2 cs sütőpor

2 cs csokoládés pudingpor
0,5 l tej
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
25 dkg gesztenyemassza
Rumaroma


Elkészítése:

Először érdemes a pudingporokat a tejjel felfőzni, hogy legyen ideje kihűlni.

Melegítsük elő a sütőt kb 175-180 fokra.
Következhet a piskóta.
A sárgákat a vízzel, cukorral keverjük jól el.
Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Végül a felvert tojásfehérjét is keverjük bele.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (30×22cm) öntjük.

Tűpróbáig süssük.(ne legyen ragacsos a beleszúrt tű,vagy fogpiszkáló)

Hagyjuk kihűlni.
Készítsük el a krémet.
A lágy margarint először a porcukorral és rumaromával keverjük jól el.
Adjuk hozzá a kiolvadt gesztenyemasszát.
Végül keverjük jól el a kihűlt pudinggal.

A kihűlt piskótára kenjük rá a krémet.

Szórjuk meg a tetejét reszelt csokival és kész is a sütemény!

Táska DIY

Már jöttem kifelé az anyagos boltból, amikor megláttam ezt az anyagot...Legális "shopping bag" lett belőle, elvégre a mintáján a nő is vásárolgat..:)

Hozzávalók:

40×140 cm anyag
40x140 cm bélésanyag
35 cm-es zipp

Dekorhoz maradék filc,fonal,tömőanyag,színazonos cérna.

Elkészítése:

Szabjuk ki 2x alapanyagból a táskát és 1x a fülét.
A bélésből is szabjuk ki 2x a táskát. A fület megerősíthetjük, ha szabunk bele vasalható közbélést.

Varrás:

Először varrjuk össze a táska alját és oldalait.

Varrjuk össze az alja "négyzetet".

Ugyanígy készítsük el a bélést is.
Varrjuk össze a fület, fordítsuk ki. (Aki gyorsabb megoldást szeretne, az ne a kifordítós módszert válassza, hanem tűzze csak össze.)

Következhet a zipp bevarrása. Először az alapanyagra varrjuk fel. Ne felejtsük el a fület közé fogni!

Varrjuk rá a bélést is. Figyeljünk, hogy kifordítva jó helyen legyenek a színoldalak! Hagyjunk 5-10 cm nyílást a kifordításhoz.

A nyílást kézi öltéssel zárjuk be.

Kész is a táska!

Én készítettem hozzá egy kis díszt.
Maradék filcből kivágtam egy pár cipő formát.

Kézi öltéssel összevarrtam, közben tömőanyaggal béleltem.

Közéfogtam egy zsinórt akasztónak. Ebből a zsinórból egy masnit is rögzítettem az elejére.

A zipp bevarrásához kis rutin szükséges, de nem nehéz elkészíteni!

Cicás fülbevaló és nyaklánc DIY

Barátnőmet leptem meg ezzel a kollekcióval a névnapján. Ő is nagyon szereti a cicákat, mint én...

Elkészítése:

Szükség lesz :fekete(vagy bármilyen más színű ) filcre

                         Ragasztóra

                         Fonalra

                         Papírra,ceruzára,ollóra

                         Fülbevaló alapra

                         Nyaklánc zsinórra

Először filc korongokat vágunk ki. 2 db-ot, 1,5 cm átmérőjüt. Ezek lesznek a gombolyagok alapjai.

           

Ragasztót kenünk a filc egyik oldalára és körkörösen rátekerjük a fonalat. Hagyjuk megszáradni.

A filckorong másik oldalára ráragasztjuk a fülbevaló alapot.

Kivágunk 4 db filc cicát. Akinek nem megy a szabadkézi rajz, az az interneten talál sablonokat.

2 db cicát összeragasztunk úgy, hogy a fonalat a mancsukkal közrefogják. Hagyjuk megszáradni és már készen is vannak a fülbevalók!

 A nyaklánchoz még zsinórra van szükség a fentieken kívül.

Szintén vágunk ki eg kb 1,5 cm átmérőjű korongot filcből. Erre a fentiek szerint fonalat ragasztunk.

A nyakláncnál 2 db cicára lesz szükségünk. A mancsai között legyen a gombolyag és a farkai között a zsinór amikor összeragasztjuk.

Itt pedig már a tulajdonos fülében és nyakán látható...

          

Vaníliás karika

Imádom a bolti vaníliás karikát. Gondoltam megpróbálkozom vele otthon is.(nem ez az első variáció,de ez hasonlít ízében leginkább).

Hozzávalók:

70 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 tojás
2 tojássárgája
1 cs sütőpor
4 cs vanillincukor
2 ek tejföl

Étcsokoládé a bevonáshoz.

Elkészítése:

A margarint a cukorral habosra keverjük.

Hozzá egyenként a tojások.

Végül hozzáadjuk a vanillincukrokat és a sütőporral elkevert lisztet.

2-3 órát a hűtőben pihentetjük, majd kinyújtjuk és kiszaggatjuk.

Előmelegített sütőben, 175 fokon 10-15 perc alatt megsülnek. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl!

Most már csak a kihűlt sütik csokibevonása van vissza. Ezt lehet étcsokoládés tortabevonóval, vagy olvasztott étcsokoládéval is.

Egyébként ez a receptje a Kidarálós sütinek is,csak abba kevesebb vanillincukor kell.

Svéd gyömbéres keksz

Néha jól esik egy kis fűszeres keksz, amikor nasira vágyom. Ezt a gyerekeknek is szívesen adom, mert csokimentes és kevés cukor van benne.

Hozzávalók:

2 púpos kk őrölt gyömbér
1 kk őrölt fahéj
1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg-fehérbors
20 dkg liszt
1/2 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
10 dkg cukor
10 dkg margarin
5 ek méz

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Állítsuk össze a tésztát 1 ek cukor kivételével.

Kb 2 cm-es golyókat formázzunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe kis távolságra tegyük őket.

Egy pohár aljával kb 1 cm-esre lenyomkodjuk őket.
1 felvert tojásfehérjével megkenjük és a kimaradt cukorral megszórjuk.

9-12 perc alatt megsülnek.

Sokáig eláll. Kicsit kívülről megkeményedhet pár nap után.

Méteres kalács

Ez a süti végigkísérte a gyerekkorom a Nagymamámnál. Az alapot, a Dán kuglófot is Ő sütötte. Én csak annyit változtattam a receptjén,hogy puncs helyett eper pudingot használok.

Hozzávalók:

4 tojás
25 dkg cukor
10 dkg olaj
10 dkg víz
25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
2 ek kakaópor+1 ek olaj

Krém:

1 cs eper pudingpor
0,5 l tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

Máz:

18 dkg porcukor
3 ek kakaópor
3 ek forró víz
2 dkg margarin

Elkészítése:

A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral,vízzel,olajjal.

Elkeverjük benne a lisztet a sütőporral.

Hozzákeverjük a felvert tojásfehérjéket.

Kizsírozunk(margarinozunk) és zsemlemorzsázunk egy őzgerinc formát. ( Én most gyümölcskenyér formában sütöttem.)

Elfelezzük a tésztát és az egyik felét a formába öntjük. (Én a felezést úgy oldom meg, hogy egy merőkanál a formába, egy a tojásfehérjehabos tálba...)

Előmelegített 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt megsül.

Kiborítjuk hűlni, majd újból kikenjük és morzsázzuk a formát.
A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport és az olajat.

A formába öntjük és megsütjük. Vigyázzunk,mert lehet,hogy ez gyorsabban megsül!

A krémhez felfőzzük a pudingport cukor nélkül és kihűtjük.

A puha margarint kikeverjük a porcukorral.

A két krémet jól összedlgozzuk.

A kihült sütiket ujjnyi vastagra vágjuk és a krémmel felváltva összeragasztjuk.

Elkészítjük a mázat. Gázon megolvasztjuk a porcukrot a kakaóporral,vízzel,majd levesszük a tűzről és belekeverjük a margarint. Hagyjuk hűlni a mázt pár percet.

Bevonjuk a sütit és hagyjuk megdermedni.

Átlósan szeleteljük,mert így adja ki a "színeit" és az ízét.