Csokifoltos kuglóf

Ismét egy kuglóf recept, ki tudja hányadik...:) Ezúttal csokidarabok és kakaó a különlegessége. Az alaprecept szerintem szuper! Igazából bármivel lehet ízesíteni (mint erre már láttam példát is).

Hozzávalók:

20 dkg margarin
10 dkg zsír (aki nem szereti, az használjon nyugodtan margarint)
30 dkg cukor
1 cs vanillincukor
4 tojás
30 dkg liszt
1 tk sütőpor

1 ek kakaópor
5-8 dkg csokicsepp, vagy tört csokoládé

Porcukor

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 175-180 fokra.
A lágy margarint és zsír habosítsuk fel.(nekem nem mindig van türelmem kivárni, szóval csak jól öszekeverem)

Adjuk hozzá a cukrokat.

Jöhet bele a tojássárgája.

Vegyük ki egy másik tálba és úgy keverjük bele a lisztet és a sütőport.

Végül keverjük bele a felvert tojásfehérje habot is.

Vegyünk ki  a masszából 2-3 evőkanálnyi mennyiséget és keverjük bele a kakaóport.

A fehér masszához a csokidarabokat keverjük hozzá.

Zsírozott, morzsázott kuglófformába tetszés szerint kanalazzuk bele a kétféle tésztát.

Kb 40-45 perc alatt megsül. Végezzünk tűpróbát!

Kihülés után szórjuk meg porcukorral.

Minden szelet másmilyen lesz...