Szalagos fánk

Farsangi időszak,tehát fánk! Én a klasszikus szalagos fánkot szeretem a legjobban. Ennek a receptnek annyi a "különlegessége", hogy a tészta kenyérsütő gépben készült elő.

Hozzávalók:

2 tojássárgája
4,25 dl tej
5 dkg margarin
0,5 kg liszt(fele sima,fele kelt tészta liszt)
5 dkg porcukor
késhegynyi só
3 dkg friss élesztő

Elkészítése:

Minden hozzávalót bepakolunk a kenyérsütő gépbe és tészta fokozatra állítjuk. Nekem ez 1 óra 50 perces program.(ezalatt elugrottam vásárolni :)

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom.

Kiszaggatom,majd fél órát konyharuhával letakarva kelesztem.

Bő, forró olajban kisütöm mindkét oldalát.

Papírtörlőn leitatom az olajat, majd jöhet a porcukor és a házi lekvár ! :)