2016. május 31., kedd

Epres-multivitaminos dzsem

Az idei első eper eltevésem rögtön egy újítás. Multivitaminos gyümölcslé kell hozzá (ez mindig van itthon, mert a gyerekek szeretik). Nagyon finom lett a végeredmény!


Hozzávalók:

70 dkg pucolt,mosott,darabolt eper
2,5 dl multivitaminos gyümölcslé
1 tasak citromhéj(6 gr) dr.oetker finesse
1 tasak 2:1 dzsemfix
40 dkg cukor

Elkészítése:

Az epret, gyümölcslevet, citromhéjat, cukrot, dzsemfixet egy főzőedénybe öntjük.


Állandó keverés mellett felforraljuk, majd hagyjuk főni 3 percig zubogva.( Turmixolhatjuk, ha nem szeretjük a darabokat benne.)


A habot eltávolítjuk és azonnal üvegekbe töltjük, majd lezárás után 5 perce felfordítjuk.


Végül cimkézzük és megfelelő helyet keresünk nekik a spájzban...:)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése