Az idei első eper eltevésem rögtön egy újítás. Multivitaminos gyümölcslé kell hozzá (ez mindig van itthon, mert a gyerekek szeretik). Nagyon finom lett a végeredmény!
Hozzávalók:
70 dkg pucolt,mosott,darabolt eper
2,5 dl multivitaminos gyümölcslé
1 tasak citromhéj(6 gr) dr.oetker finesse
1 tasak 2:1 dzsemfix
40 dkg cukor
Elkészítése:
Az epret, gyümölcslevet, citromhéjat, cukrot, dzsemfixet egy főzőedénybe öntjük.
Állandó keverés mellett felforraljuk, majd hagyjuk főni 3 percig zubogva.( Turmixolhatjuk, ha nem szeretjük a darabokat benne.)
A habot eltávolítjuk és azonnal üvegekbe töltjük, majd lezárás után 5 perce felfordítjuk.
Végül cimkézzük és megfelelő helyet keresünk nekik a spájzban...:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése