Szeretem ezeket a házilag készült bolti kekszeket. Persze soha nem lesz bolti ízük (otthon valahogy kimarad a mesterséges hozzávaló:),de mindig garantált a siker így is!
Hozzávalók:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 csipet só
20 dkg margarin
1 ek méz
1 ek kakaópor
1 tojás
Krém:
10 dkg margarin
1 ek kakaópor
2 ek nutella
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Keverjük habosra a margarint a cukorral és a sóval.
Hozzákeverjük a mézet és a tojást.
Beledolgozzuk a lisztet.
Ketté vesszük és a felébe belegyúrjuk a kakaóport.
3-5 mm-re kinyújtjuk és kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és "aranyszélüre" sütjük.
A kakaósok közé tegyünk egy-egy fehéret is, mert így látjuk, hogy mikor sült meg. :)
Hagyjuk teljesen kihűlni.
A krém hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze.
Érdemes dupla adag krémet készíteni. :)
Most már csak az összeragasztás van vissza és a dícséretek bezsebelése! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése