Adventi süti ajándék

Barátnőm családjának készítettem ezeket az ajándékokat. Három gyerkőccel élmény az adventi készülődés ! (Ráadásul a végeredmény ehető!)

Az elkészítése nem bonyolult. Szükség van hozzá 

-minimum 0,5 literes üvegekre

-címkékhez papír,ragasztó,filctoll,toll

-tetejére maradék textil,zsinór

-és persze a legfontosabb: a sütik száraz hozzávalói !

Érdemes olyan recepteket keresni, amiknél először a száraz, majd a nedves hozzávalókat kell összekeverni. Kekszek, muffinok...

Először a hozzávalókat váltakozva (pontosan kimérve) beleöntjük a tiszta üvegekbe.

Látványos a különböző színű hozzávalók rétegződése.

A címkén a sütik neve és pár sor személyes megjegyzés szerepel.

Hátulra is került címke, az elkészítés menete van rajta és a többi hozzávaló,sütési hőfok, idő.

Végül már csak egy kis dekorálás kell a kupakra. Zöld textilből köröket vágtam ki és zsinórral rögzítettem.

Kész is! Szerintem a közös élmény, amit ezek az "adventi" sütik adnak, meghozzák a ráhangolódást Karácsonyra !

Adventi koszorú DIY

Idén kicsit rendhagyó koszorút készítettem Adventre. Eddig mindig tobozokkal,termésekkel díszítettem,most fonallal...

Elkészítése:

Szükség lesz : egy koszorú alapra ( nem baj,ha nem tökéletes,mert teljesen be lesz fedve )
4 gyertya
maradék csipkére,szalagra,filcre
kétoldalú ragasztó
a legfontosabb a fonal ,kb 10 dkg

Először szorosan betekerjük az alapot a fonallal. Érdemes megcsomózni a kezdésnél, a végén csak dugjuk alá a szálat.
A gyertyákra kétoldalú ragasztóval rögzítsük a csipkét, majd gyertyatüskébe rögzítjük.(forrósítsuk fel a tüskét,úgy könnyebb a gyetyát beleszúrni)
Szúrjuk a tüskéket a koszorúba.
Piros szalagból vágjunk csíkokat és ezeket is kétoldalú ragasztóval rögzítsük.

Végül filcből vágjunk ki csillagokat és azokat is kétoldalú ragasztóval rögzítsük. Kész is az adventi koszorúnk!

Csíkos kislány kötött sapka

Kislányom sem maradhat ki a sorból, Neki is kötöttem egy sapkát. Csíkos mintája lett, pompommal, csajosan rózsaszínből.

Himalaya Everyday 100% akril fonalból készült, 5-ös kötőtűvel.

A fejméret 42 cm.

70 szemmel dolgoztam.

A passzé 2 szem sima, 2 szem fordítottból áll.

A sapi mintája 4 soronként váltakozik.

 1. sor: 2 sima, 2 fordított - ezt ismételni
2. sor: 1 sima, 2 fordított, 1 sima - ezt ismételni
3. sor: 2 fordított, 2 sima - ezt ismételni
4. sor: 1 fordított, 2 sima, 1 fordított- ezt ismételni

Nagyon egyszerű mintaelem, igazából mindig csak a kezdő szemre kell figyelni!

Téglalapot kötöttem 14 cm magasságig (passzéval együtt). Láncszemekkel dolgoztam el a végén.

Először az oldalát varrtam össze.

Utána összehúztam a tetejét.

Bojtot készítettem egy villa segítségével...

Rárögzítettem és már csak a tulajdonosára várt próbára...

Dobos rolád

Ezt a sütit a Nők lapja konyha újságban láttam meg és vasárnap meg is sütöttem. Mindig vannak fenntartásaim az "újságos receptekkel" szemben, de most kellemesen csalódtam.

Hozzávalók:

Piskóta:

4 tojás

8 dkg cukor

1 tk sütőpor

10 dkg liszt

Krém:

2 dl tej

10 dkg cukor

1/2 cs vaníliás pudingpor

15 dkg margarin

1 ek kakaópor

5 dkg étcsokoládé

Díszítés:

15 dkg kristálycukor

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 170 fokra.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.

( nekem nem lett kemény, de így is működött a süti)

Hozzákeverjük a tojások sárgáját.

Végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

Kb 10 perc alatt megsül. Fontos, hogy ne süssük túl, mert repedni fog.

Borítsuk rá egy másik sütőpapírra, húzzuk le róla amin sült. Vágjunk le belőle egy kb 10 cm-es csíkot, ez lesz a tetején.

A krémhez a tejben főzzük meg a pudingpot a cukorral és hűtsük ki.

Keverjük bele a margarint, kakaóport és olvasztott csokit.

Kenjük meg a piskótát ( 2 ek krémet hagyjunk a tetejére későbbre), majd szorosan tekerjük fel. Sütőpapírba csomagolva a hűtőben dermesszük meg.

A cukrot karamellizáljuk meg és öntsük a piskótacsíkra. Gyorsan,zsiradékkal megkent késsel csíkozzuk fel és egyesével hajtsuk a roládra, amit előtte a félretett krémmel megkentünk.Na én itt voltam lassú, nekem töredezett a "dob".

A végeredmény esztétikája hagy kívánnivalót maga után, de az íze szuper.

Végül itt egy kép az újságból, hogy milyennek kéne lennie :)

Fenyőfa adventi naptár DIY

Adventi naptárat készítettem a kisfiamnak ( három éve...). Én lepődtem meg a legjobban, mikor kérték, hogy itt a blogban adjak hozzá leírást. Sajnos csak más papíron tudom megmutatni,de azért igyekszem pontos leírást adni.

24 db dobozt rejtenek az ablakok. Két oldalán Mikulás és Rénszarvas vigyáz a fára.

Tetejét csillag díszíti.

Hozzávalók:

4 nagyméretű zöld kétoldalú kartonpapír (70×50)
1-1 fehér, barna (kétféle), piros, fekete, citromsárga kétoldalú kartonpapír
Papírragasztó
Kétoldalú ragasztó
Tűzőkapocs
Olló,ceruza,vonalzó
Átlátszó öntapadós fólia
A számok dekorgumiból vannak,de bármilyen más szám is jó!

Elkészítése:

Először a fenyőt rajzoljuk rá az 50×70-es kartonra úgy, hogy kihasználjuk a papír teljes magasságát és szélességét is. Két darab kell.( én szabadkézi rajzot csináltam)
 Jelöljük rá az ablakok helyét ceruzával. Ezek 5×5 cm-es négyzetek. Legyen köztük 1,5 cm távolság. (Bárhova rájelölhetjük, a mi fenyőnkről is nézhető.)
Most érdemes átlátszó öntapadós fóliával bevonni, mert így tartósabb lesz.
A fák között 7 cm mély dobozok vannak.

Először kivágtam a dobozokat, majd meghajtottam őket, végül mindet összeragasztottam készre.
Füleket hagytam rajtuk, ezzel ragasztottam fel először az összeset a hátsó fára, majd kivágam az ablakokat és így könnyebb az első fához hozzárögzíteni. A rögzítés lehet papírragasztóval, vagy kétoldalú ragasztóval is. (Én még tűzőkapoccsal is rögzítettem a dobozok oldalát.)
Most jöhet a díszítés. A számokat én sorrendben helyeztem az ablakokra, de persze keverve is lehet.
A két oldalát díszítő figurák is lehetnek bármik.

A rénszarvas 35 cm magas. Először a fa konturját rajzoltam meg, ahhoz lett igazítva a rénszarvas. Az ablakképekhez hasonlóan először barnából kivágtam a testet, majd a többi színből is a részeit és ráragasztottam. (Fontos, hogy legyen kb 2cm-rel szélesebb a kész állat, hogy a fához lehessen rögzíteni ragasztással.) A felrögzítés előtt ezt is vonjuk be átlátszó fóliával, de a rögzítő fület ne!

A Télapó ugyanazzal a szisztémával készült, mint a rénszarvas.

Szintén 35 cm magas.

A tetején lévő csillag átmérője kb. 16 cm.

Tudom, hogy nehezebb így elkészíteni, hogy nincs alapos útmutató, de azért meg lehet csinálni!

Szívesen segítek, ha elakadtok!

Egyszerű kötött gyereksapka

Kisfiamnak készült ez a sapka. Pécsi Dédije kezdte el kötni, de sajnos nem adatott meg Neki, hogy befejezze. Még rápróbálta Ádámra, de már én fejeztem be.

Körkötéssel készült. Ez volt az első, hogy körkötőtűvel dolgoztam és bevallom nem lett a kedvencem.

A passzé részét 2 sima, 2 fordított mintával kötötte Dédi. Utána 2 sor sima, 1 sor fordított volt a minta. ( én kértem, hogy egyszerű sapi legyen )

A lentebbi képen látszik,hogy sok dolgom nem maradt, mert ebben az állapotban kaptam meg a félkész sapkát.

100 szemmel dolgozott. Ádám fejmérete 49 cm.
Későn vettem észre, hogy 2 sor sima és 1 sor fordított a mintaelem, így én 1 sor sima 1 sor fordítottal folytattam a megkezdett munkát. Végül úgy döntöttem nem bontom le, mert így látszik Dédi munkája.
19 cm magasságig kötöttem a passzéval együtt. Láncsorral dolgoztam el a szélét.

Végül egyszerűen csak összehúztam a tetejét és egy színes pompommal díszítettem. 

Bocsánat, hogy túl sok leírást nem tudtam adni, de ez inkább egy megemlékezés szeretett pécsi Dédinkről.

Citrom-kókusz muffin

Egy muffin, ami különleges ízével hódít. A recept a messzi Ausztráliából származik. Gyorsan elkészül, kezdő cukrásztanoncoknak is ajánlom !

Hozzávalók:

25 dkg liszt
1 tk szódabikarbóna
12,5 dkg cukor
9 dkg kókuszreszelék
250 ml tej
2 tk citromhéj
2 tojás
2 tk vaníliaaroma
10 dkg olvasztott margarin

Sziruphoz:

12,5 dkg cukor
250 ml víz
citromfű, citrom belseje


Elkészítése:

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
Összekeverjük egy tálban a lisztet, szódabikarbónát, cukrot, kókuszreszeléket.

Egy másik tálban a tejet, citromhéjat, tojásokat, olvasztott ( lehűtött ) margarint, vanília aromát keverjük össze.

A két elegyet összedolgozzuk.

Egy lábosban feltesszük a vizet a cukorral olvadni. Hozzáadunk citromfüvet,citrom belsejét és kb 10 percig mérsékelt lángon főzzük. Ha kihűl 2 ek citromlevet keverünk bele. (Azért érdemes a szirupot közben elkészíteni, hogy kihűljön, mire felhasználjuk.)

A tésztát beleadagoljuk a formákba.

20-25 perc alatt szépen megsül.
Ha langyosra hűl, akkor a sziruppal meglocsoljuk.