Hegyvidéki remete szelet

Kipróbáltam egy újabb sütit a "sütis gyilkosságos" könyvekből. Ezúttal sem csalódtam! Az alsó réteg ropogós, a felső finom,puha csokis. Kell ennél több?

Hozzávalók:

15 dkg puha margarin

7 dkg porcukor

1/4 tk só

20 dkg liszt

4 tojás

15 dkg olvasztott margarin

15 dkg kristálycukor

1 tk sütőpor

1/4 tk só

8 dkg liszt

10 dkg olvasztott csoki

5 dkg porcukor

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

A margarint a porcukorral,sóval keverjük ki, majd adjuk hozzá a lisztet is.

Kikent tepsibe kézzel egyengessük bele a tésztát.
Süssük 15 percig,majd vegyük ki, de ne zárjuk el a gázt.(míg sül,addig elkészül a felső réteg)

Verjük fel a tojást és keverjük el a cukorral és az olvasztott margarinnal.

Olvasszuk meg a csokit és a liszttel,sóval,sütőporral együtt keverjük el.

Öntsük a megsült omlós tésztára egyenletesen. 20-25 percre mehet vissza a sütőbe.

Melegen hintsük meg a porcukorral és szeleteljük fel.

Laktató,ízletes süti.

Zoboomafoo jelmez DIY

Idén is eljött a Farsang ideje. Kisfiam nem sokat töprengett,hogy mi szeretne lenni:Zoboo maki az Állatkert a hátizsákban c. műsorból. Volt Ő már Thomas a gőzmozdony, kutya, cica, most maki majom lesz...

Elkészítése:

Minden a tervekkel kezdődik...

Kerestem egy kezeslábas pizsamát,ez lett az alap.(akinél nincs,az rakja össze a kétrészest)

Beforgattam és körberajzoltam. Egy-két cm-rel nagyobbat rajzoltam körben.

Az eleje és a háta között az ülep vonala és a nyakkör a különbség. Az eleje a kisebb ülepű és a mélyebb nyakkörű.

Berajzoltam az elején található sötét rész körvonalát. Varrásszélességet rászámolva vágtam ki mindkét felét.

Az ujja szimmetrikus lett.

Erre szintén rárajzoltam a sötét rész vonalát,majd varrásszélességet rászámolva kivágtam.

A mancsokat kisfiam körberajzolt kezei alapján készítettem.

A kapucni alapja a kabátja volt. :) Fontos,hogy rápróbáljuk a nyakkörre!
A kicsi a fülek mintája.

Íme az összes szabásminta.
(A farok 5 cm széles csík.)

Jöhet a világos szín kiszabása.
Háta 2x, eleje alja 2x, ujja alja 2x,kapucni 2x, farok 2x

Sötétből: eleje teteje 2x, ujja teteje 2x, fülek 4x

Varrás:

Először a kapucnit és a háta közepet varrtam össze.

Majd a farkat és a füleket.

Következőnek az eleje és az ujja kétféle színét varrtam össze.

Az eleje közepe következett a zipp bejelölésével.

A vállvarrás volt a következő.

Bevarrtam az ujjait.

Jöhetett az oldalvarrás.

Utána a belső szárvarrás.

Most már próbálható annyira,hogy a farok helyét bepróbáljam és bevarrjam a hátvarrásba.

A fülekhez  a kapucnit is próbálni kell. A fülek egyik felét géppel rávarrtam,a másikat "gyűrve" kézi öltésekkel.

A kezeket és lábakat vajszínű filcből szabtam  ki.

Barna passzét varrtam a csuklóhoz és a bokához is úgy,hogy közéfogtam a filcmancsokat is.

Végül pár kép az "élő" Zoboo-ról...

Anya-lánya fotók

Noémi barátnőm és huncut kislánya Petra álltak a kamerám elé. Nagyon büszke vagyok a kicsi(nagy) lányra, mert nem szeret fotózkodni, de most mindenben partner volt. Lesz ennek még folytatása...

Piskótatekercs csokiöntettel

Gyerekkorom menzai szép emlékei közé tartozik a csokiöntetes piskótatekercs. Persze a házi változat sokkal finomabb!

Hozzávalók:

Piskótához:
4 tojás
8 dkg cukor
1 tk sütőpor
10 dkg liszt
(ugyanaz a recept,mint Dobos roládnál)

Csokiöntethez:
0,5 l tej
2 tojássárgája
5 dkg cukor
3 ek liszt
1 cs vanillincukor
2 ek kakaópor
pár kocka étcsokoládé
1 dkg vaj

Elkészítése:

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.
A tojások fehérjét a cukorral verjük habbá.

Keverjük hozzá a sárgájákat is.

Végül jöhet bele a sütőporral elkevert liszt is.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

8-10 perc alatt megsül. Vigyázzunk,hogy ne süssük túl,mert töredezni fog!

Kenjük meg sárgabarack lekvárral.(vagy amilyennel szeretnénk)

Tekerjük fel szorosan és csomagoljuk folpack fóliába. A hűtőben várhatja a csokiöntet elkészülését.

Csokiöntet:

(Elfelejtettem fotózni:)
A tojássárgákat elkeverjük 1 dl tejjel,a cukorral ,liszttel, kakaóporral, csokival egy lábosban.
A többi tejet felforraljuk a vaníliával.
Ráöntjük a keverékre és besűrítjük folytonos kevergetés mellett.

Figyeljünk,hogy ne forrjon,mert a sárgája öszeugrik!
Leszürhetjük,ha netán csomós lett.
A piskótát én melegen,az öntetet hidegen szeretem...:)